淡水鱼干野生小鱼干干货江西特产沙沟鱼棍子鱼农家自制野生干鱼仔

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浙、赣、皖、粤、沪、苏首重8块续重2块

黑、晋、云南、吉、辽首重12块，续重7块

鲁、豫、闽、湘、桂、鄂首重10块，续重4块

津、冀、京、海南首重10块，续重5块

内蒙古、新疆、拉萨、甘肃，首重20，续重20！

小店经营赣南土特产品，更多的是初级农产品，没有QS，没有漂亮的外包装，或者说宝贝本身就没有那些经过各项处理的超市啊，商城里的产品漂亮，但是天然的才是最健康的，介意外在的亲慎拍哈，还是那句话，衣着——漂亮是首选；吃喝——放心是首选！祝亲购物愉快，天天好心情！

陡水湖风景区是国家AAAA级景区，又称上犹江水库

位于江西省上犹县陡水镇；水域面积地跨上犹、

崇义两县；是赣南最大的丰厚水资源区地，

水域面积达3100万平方米，蓄水量8亿多立方米森林面积34万亩

在这片辽阔干净的水域里生活着各种不同种类的淡水鱼，沙沟鱼就是其中一种，体型细长，肉质鲜嫩！

江西赣州陡水湖水系上游的野生沙沟鱼，是一种

名贵的淡水鱼，其肉嫩味鲜美，数量不多

季节性非常强，农家手工柴火烘干的小鱼干

颜色不那么均匀，外面有少许的焦，味道更美

鱼

把小鱼放水里稍微泡下，把鱼头去掉

然后如图从背部正中间把鱼骨头去出来

把鱼骨头取出了之后吃起来更方便

就不需要吐刺了，口感也更好了，可以大口吃饭

取出来的鱼肉加入放入姜丝、蒜头、生抽

（可多点）、几滴米酒（料酒也可以）、油、

盐巴拌匀后腌一后放入辣椒末拌匀上锅蒸半小时

｛我是放电饭锅里蒸的，煮饭的时候在锅里放个架子

把鱼干支锅里，饭好了鱼也熟，一道美味就好了

看着就胃口大开啊， 沙沟鱼蒸辣椒干，味道不说，看看就知道了沙鱼

鱼干每半斤一份，即250克，如图为一份

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